燕赵人民代表网讯(李强)为有效防范化解亚硝酸盐引发的食品安全事件，确保群众身体健康和生命安全，定州市邢邑镇在全镇范围内开展亚硝酸盐专项整治行动。
齐抓共管，开展亚硝酸盐检查行动。邢邑镇组织镇村两级干部，以熟卤店、凉拌菜店、餐饮服务单位、食品流动摊贩及肉类销售点为重点，全方位排查是否存在使用、采购、存储国家明令禁止的亚硝酸盐等食品添加剂的行为;与此同时，工作人员还对餐饮服务单位、食品“三小”单位等经营场所的环境卫生、进货查验、贮存、加工制作、从业人员的健康管理等方面进行全面检查，并对经营过程控制提出严格要求。
宣教并行，普及亚硝酸盐防治知识。邢邑镇制作预防亚硝酸盐中毒明白纸，向经营者普及相关知识，提升经营者食品安全意识、守法经营意识，全力防范亚硝酸盐引发的食品安全事件风险;同时借助超市等场所，作为普及食品安全知识的窗口，广泛向村民传递相关知识，切实增强群众的食品安全防范意识;此外，还通过微信公众号、大喇叭广播等渠道，持续宣传食品安全知识，进一步织密食品安全防护网。
下一步，邢邑镇将持续加强餐饮环节食品安全监管，守牢食品安全底线，严防严控食品安全风险，切实保障群众“舌尖上的安全”。
