生姜（图片来自网络）
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”。姜，自古以来就被人们称为夏季的养生之品。下面，作者就带领大家说说，哪几类人最应该在夏天吃姜？
一、胃口不好的人
大部分人一到夏天就没胃口，看到什么也不想吃，以至于每天都精神不振、身体乏力。那么这时候，我们就可以吃点姜，来刺激一下味蕾啦。生姜具有辛辣性，可以刺激味蕾，健脾开胃的功效。从现代医学的角度来讲，生姜中含有姜辣素，它能增强血液循环、刺激胃液分泌，起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。所以在食欲不振时吃1~3片生姜片，确实可以促进食欲。如果不能接受生姜的味道，可以把姜放在醋中浸泡后食用，不但能减轻姜的辣味，醋的酸味也有助提高食欲。此外，生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用，取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可。
二、长时间吹空调的人
夏天是个闷热的季节，我们走到哪都离不开空调，办公室、商场、超市、车里、家里等等。而如果在空调下面吹的时间长了，则会受寒。再加上一直不出汗，会让人觉得恶心、头痛等，甚至还会出现食欲不振、拉肚子等症状。这时候适当的吃点生姜可以顺应夏季阳气的升发，符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论，有助预防和治疗“空调病”，特别适用于上班族。
三、胃寒的人
凡是胃寒的人都有个共同的毛病，不能吃凉性的食物，稍微吃点带凉的食物，下一秒绝对要去找厕所解决一下。从中医角度讲，姜味辛、性温，可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状，是健胃、暖胃的上好食材。胃寒的人可以早上用姜煮水喝，姜水能配合人体清晨阳气的上升，暖胃效果更好。此外，拌凉菜时加点姜末或姜丝，可以中和凉菜的寒性，驱除人体内的寒气，这样的凉拌菜特别适合胃寒的人食用，还有一定的抑菌作用，有助预防食源性疾病。
四、风寒感冒的人
夏季气候多变，再加上贪凉，如果长时间吹电风扇，空调温度太低，过多食用生冷食物，很容易受风寒而引起各种不适应症。风寒感冒表现为怕冷、头痛、咳嗽多稀白痰、鼻塞或流清涕、无汗、舌苔薄白。此时喝一碗红糖姜汤可以有效缓解不适，因为生姜性温，恰是风寒“杀手”，有发热、祛风、散寒的功效，而红糖具有养血、活血的作用，与姜搭配，可改善体表循环，治疗风寒感冒。
五、晕车的人
作者身边就有许多晕车的人，每次提到坐车，他们就会感到害怕，尤其是在闷热的夏天坐车出行更是让晕车党叫苦连天，所以他们就很少出远门。这时候，生姜就会发挥它的作用，在坐车半个小时之前，在嘴里含上点生姜片，可以预防晕车。如果感觉口感不好，或为了方便，可以用姜糖代替。
