河北万果红酒业有限公司:携手意大利百年酒企 共创枣酒新辉煌
河北万果红酒业有限公司坐落于中国红枣文化之乡、全国著名红枣产区、千年古县——行唐。酒厂占地达130亩(南北院),年产枣酒原浆1.2万吨,(洞藏窖存量二万吨)。枣酒俗称“枣木杠”,酿造历史悠久。酒厂原名为行唐口头枣酒厂,几经改制,几番盛衰。经过公司董事长张金魁多年奔波,寻访专家,执着创新,在古法酿造的基础上加大科技含量,发明了100%以红枣为原料酿造白酒的新工艺,如今成品酒液中甲醇及其它成分含量各项指标均达到了国家一级白酒饮用标准,并获国家发明专利(专利号:ZL 2011 1 0345184.1)。新产品上市后深受各界人士和广大消费者的欢迎,被誉为“健康营养红枣酒”“中国纯正红枣白酒”。
河北万果红酒业坚持“好酒倾心酿造,成功用心创造”的企业理念,以红枣文化为根基,以企业文化为灵魂,以创新精神为动力,并创建全国唯一中国枣酒文化博物馆,中国纯正红枣白酒基地。2015年与意大利罗斯酒业联袂,共同打造“地位有酒超越,品味无酒取代”的历史文化名酒品牌。
BERNARDO ROSSI先生1847年建立了自己的酒厂,用最好的葡萄生产烈性酒。二十世纪中叶,因酒品质卓越,国王三世向ROSSI酒厂授予皇家勋章。新的千年(2000年)改进老酒厂,有关艺术家和设计师用新的工艺生产出人们非常喜爱的葡萄酒,并于2011年参加了意大利酒展。
意大利罗斯安吉拉酒业有限公司(ROSSI D’ANGERA DISTILLATORI S.R.L)酒厂多汁的酒糟,新鲜的装桶,很好地储存,用蒸汽的方式和黄铜的器皿使得来自不同种植园的优质葡萄,保留了自己的纯度和特色。酒液“头尾”小心地分离保证了制作过程中最核心部分的完美,经过栎木、桑木等材料木桶的“沉睡”阶段,开始染上黄色,乃至金黄色,直到桃木色泽。
烈性酒经过充足时间慢慢变得成熟,手工生产和先进技术的完美结合保留了葡萄酒原有的芬芳和特色。
2014年,万果红酒招待意大利客人。罗斯酒业惊叹此酒枣香醇厚,风味独特,极富营养且市场广阔,决定联手打造,并于2015年与中国河北万果红酒业签约合作,联袂并行。